松阪豬位置在豬頰和下巴連接的部位,一頭豬只能取2塊,大概是400g左右,因此又稱為「黃金六兩肉」,松阪豬珍貴數量稀少。大理石般的雪花紋路,油脂分布均勻且肥瘦適中,由肌肉與油脂的組成,帶有獨特的脆脆Q嫩口感,有豬肉裡勞斯萊斯的美名!
市售價格:$320/400g
產地:西班牙
保存方式:請置於冷凍-18℃保存,可保存一年,詳情請見商品標示。
解凍方式:可先將肉品包裝未拆封前,放置於冰箱冷藏室自然解凍
注意事項:
如未食用完畢解凍後肉品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室保存,但放置期間切勿超過24小時。
請勿將肉品重複回凍,以免影響品質,肉品開封後請盡快一次食用完畢。
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肉品運送過程中難免會有互相碰撞之情形產生,所以包裝失去真空實屬正常現象,我們的肉品皆冷凍18℃以下保存,請安心食用。